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鮪の解体ショーー①

今年も鮪の解体ショーを行いました

今年のは、45kg超えです!!

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雪が降る中、解体ショーは開催されました♪

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実は、そのころ裏の厨房では。。。

ショー開始から、お食事提供まで 1時間で約200食を配膳するため、 準備に奔走しておりました!

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さぁ、召し上がってください

→つづき あります♪

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